Nous avons mélangé la chicorée et le topinambour, deux ingrédients plutôt anciens. Avec de la compote de pommes et quelques épices, cette ancienne recette est vraiment unique.
Bien plus qu’une soupe
46% de légumes donnent une soupe crémeuse qui peut être consommée en entrée ou en repas. Toutes nos soupes sont végétaliennes et l'aspect crémeux n'est que le résultat de notre forte teneur en légumes.
Les ingrédients biologiques sont plus sains pour nous mais certainement aussi meilleurs pour l'environnement car l'utilisation d'insecticides, de fongicides, d'engrais et de désherbants est fortement réduite et donc contrôlée. Cela a un impact positif sur la qualité de nos soupes. Et même s'il est clair pour nous de ne pas utiliser d'ingrédients artificiels, notre label biologique le certifie puisque l'utilisation de colorants, d'arômes ou de conservateurs artificiels est interdite.
Les soupes de Jannine ont un pourcentage très élevé de légumes et sont très probablement les plus riches du rayon. Nous utilisons uniquement des légumes, des herbes, parfois de vrais fruits pour ajouter un peu de saveur et des épices. Tous les ingrédients peuvent généralement être trouvés dans votre propre cuisine. Pourquoi ne pas essayer de copier notre soupe ?
Pour la production de nos soupes, nous utilisons des ingrédients biologiques, travaillons avec des agriculteurs locaux et veillons à ce que chaque participant à la chaîne de production soit correctement rémunéré. Pour nous, il s'agit d'un engagement social aussi important que l'étape - la finalisation de nos bouteilles. Une équipe motivée de Village No1 pose les autocollants et la collorette sur les bouteilles et veille à ce qu'elles soient livrées à temps à votre magasin le plus proche.
Nous veillons à ce que la plupart de nos ingrédients soient d'origine belge et si ce n'est pas le cas, nous nous approvisionnons le plus près possible. La transformation de nos précieux légumes en nos soupes ainsi que le conditionnement sont effectués très près de nos bureaux à Bruxelles.
Tartampion
Pour les chicons
Tartampion
Pour les asperges
Tartampion
Pour les onions
Le Village No1 était créé en 1965 pour soutenir les personnes porteuses de handicap ou exclues du circuit traditionnel du travail en leur offrant un emploi de qualité et un accompagnement adapté en visant l’épanouissement dans le travail et la réinsertion dans le circuit traditionnel. Une team d’une douzaine de personnes s’occupe de la finition de nos emballage et leur livraison chez Delhaize avec le plus grand soin.
Maintenant dans
le Delhaize près de chez vous!
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